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GRIGLIA SHICHIRIN RETT. MEDIUM 2-6 PERSONE CM.50x13 H.17,5
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Descrizione
Grill da tavolo rettangolare ispirato alla tradizione giapponese, ideale per cuocere piccoli tagli di carne, pesce, verdure, tofu e spiedini Yakitori direttamente sulla brace. La superficie di cottura da 35 × 17,5 cm è indicata per 2-6 persone e la forma allungata permette a più commensali di cucinare contemporaneamente.
La struttura è realizzata in ceramica con quarzo e cordierite, materiali capaci di trattenere efficacemente il calore e resistere alle temperature elevate. Il rivestimento ceramico facilita la pulizia e protegge il grill dagli agenti atmosferici, consentendone l’utilizzo all’aperto durante tutto l’anno.
I regolatori di ventilazione permettono di modulare separatamente l’afflusso d’aria e controllare con precisione l’intensità della brace. È possibile concentrare il carbone in una sola parte del grill quando viene utilizzato da due persone oppure distribuirlo sull’intera superficie per cuocere una maggiore quantità di alimenti.
Può essere utilizzato con la griglia in dotazione oppure con gli appositi accessori, come le barre Yakitori per sostenere gli spiedini direttamente sopra la brace e la piastra Teppanyaki per cuocere gli ingredienti a contatto con una superficie rovente.
È alimentato con carbone o bricchette. Per una cottura in autentico stile giapponese è particolarmente indicato il carbone Binchotan, caratterizzato da combustione prolungata, temperatura elevata e ridotta produzione di fumo. Il prodotto deve essere utilizzato esclusivamente all’aperto, su una superficie stabile e resistente al calore.
Caratteristiche principali:
- Tipologia: grill da tavolo Shichirin, Konro e Yakitori
- Capacità indicativa: da 2 a 6 persone
- Materiale: ceramica con quarzo e cordierite
- Superficie di cottura: 35 × 17,5 cm
- Regolatori di ventilazione per il controllo della temperatura
- Possibilità di utilizzare solo una parte della camera di combustione
- Adatto per carne, pesce, verdure, tofu e spiedini
- Compatibile con barre Yakitori e piastra Teppanyaki dedicate
- Alimentazione: carbone o bricchette
- Utilizzo: esclusivamente all’aperto
- Larghezza: 50 cm
- Profondità: 22,5 cm
- Altezza: 17,5 cm
- Peso: 11 kg
Video
YAKINIKU® | Shichirin - Tabletop BBQ
