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COLTELLO FILETTARE CM.16 C.IKON WUSTHOF

COLTELLO FILETTARE CM.16 C.IKON WUSTHOF
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Prezzo:

109,00 Iva inclusa (22%)

Cod. art.: 138008
Marca: WUSTHOF
Cod. Produttore: 1040333716
Ean: 4002293100975
Linea: Classic Ikon
Unità di misura: PZ
Disponibilità: Disponibile pronta consegna
Quantità:

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Descrizione

Da utilizzare con pesce, carne e frutta: mentre i coltelli per disosso e le mannaie sono più adatti a lavori grossolani, soprattutto per la carne, il coltello per sfilettare, con la sua lama flessibile, è particolarmente adatto per filettare in modo sottilissimo. Taglio di precisione della carne, rimozione della pelle dal filetto di pesce o mondatura della frutta: sono questi i talenti speciali del coltello da pesce per sfilettare.

Grado di durezza: 58 HRC
Lunghezza della lama: cm.16
Larghezza lama: 25 mm
Lunghezza del manico: 106 mm
Procedura di produzione: forgiatura

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