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COLTELLO CUOCO CM.16 GLOBAL G57

COLTELLO CUOCO CM.16 GLOBAL G57
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Prezzo:

94,80 Iva inclusa (22%)

Cod. art.: 321698
Marca: GLOBAL
Cod. Produttore: G-57
Ean: 4943691857002
Materiale: Inox
Unità di misura: PZ
Disponibilità: In arrivo
Quantità:

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Descrizione

Il G-57 è un coltello da chef e come i coltelli da chef Global standard, possono svolgere la maggior parte dei ruoli in cucina. Il G-57 si distingue dagli altri coltelli da chef per la sua lama più profonda. Quindi il coltello è più predisposto a tritare le verdure. Se hai solo bisogno di un coltello per la cucina, ma la stragrande maggioranza di quello che stai facendo è tagliare le verdure, ti consigliamo questa lama.

Coltello con lama tranciata in acciaio speciale CROMOVA 18, al molibdeno-vanadio, con grado di durezezza 56-58 HRC (Scala Rockwell). Il manico in acciaio inox è cavo e riempito con sabbia per un perfetto bilanciamento del coltello. La lama è affilata a mano per un'ottima tenuta del filo. La forma anatomica del manico e la leggerezza del coltello (circa il 30% in meno rispetto ai coltelli con manico tradizionale) riducono l'affaticamento dell'utilizzatore, anche nel caso di utilizzo prolungato.

Angolo della lama : 15 gradi
Lavare solo a mano
Made in Giappone

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