CARBONE BINCHOTAN WHITE MAITIEW CONF.5 KG

Carbone Binchotan bianco ad alta purezza, caratterizzato da una combustione molto lunga, stabile e priva di odori. Grazie all’elevata percentuale di carbonio, compresa tra il 96% e il 98%, sviluppa un calore intenso e costante senza produrre fumo o scintille durante l’utilizzo.

La temperatura della brace può raggiungere valori compresi tra 1000 e 1200 °C, mentre la durata media della combustione è di circa 6 ore. Queste caratteristiche lo rendono particolarmente adatto alla cottura su griglie Shichirin e barbecue di piccole dimensioni, dove è importante ottenere un calore pulito, preciso e prolungato.

Il Binchotan non contiene additivi chimici e presenta un contenuto di cenere molto ridotto, pari a circa l’1,8%. La combustione neutra permette di rispettare il gusto naturale degli alimenti senza trasferire aromi estranei.

• Carbone Binchotan bianco ad alta purezza
• Percentuale di carbonio: 96-98%
• Combustione media di circa 6 ore
• Temperatura della brace: 1000-1200 °C
• Calore intenso, stabile e uniforme
• Non produce fumo, odori o scintille
• Contenuto di cenere ridotto, circa 1,8%
• Senza sostanze chimiche aggiunte
• Ideale per griglie Shichirin e cotture ad alta temperatura

• Preparare un letto di carbone più facile da accendere, come carbone di acacia
• Posizionare i pezzi di Binchotan sopra la brace già calda
• Disporli leggermente inclinati per favorire la circolazione dell’aria
• In alternativa, utilizzare un bruciatore a gas per circa 15 minuti
• Attendere che il carbone sia completamente acceso prima di iniziare la cottura

• Utilizzare esclusivamente all’aperto o in ambienti adeguatamente ventilati
• Non utilizzare alcol, benzina o altri liquidi infiammabili
• Non toccare il carbone acceso senza pinze o guanti resistenti al calore
• Non lasciare il barbecue incustodito durante l’utilizzo
• Tenere fuori dalla portata dei bambini
• Conservare in un luogo asciutto e protetto dall’umidità

• Tipologia: carbone Binchotan bianco Maitiew
• Contenuto nominale: 5 kg
• Percentuale di carbonio: 96-98%
• Temperatura: 1000-1200 °C
• Durata media della combustione: circa 6 ore
• Contenuto di cenere: circa 1,8%
• Dimensioni confezione: 37 x 22 x 21 cm
• Peso complessivo confezione: circa 5,6 kg