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WOK C/C GHISA VERDE BASILICO CM.30
Prezzo: |
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Cod. art.: | 11798 |
Marca: | |
Cod. Produttore: | 40511-465 |
Ean: | 3272340019913 |
Materiale: | Ghisa |
Unità di misura: | PZ |
Disponibilità: | Esaurito |
Quantità: |
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Descrizione
Per saltare in padella, rosolare a fuoco vivo, friggere e cuocere al vaporeRiscaldamento rapido, lunga ritenzione del calore
Griglia per cottura al vapore
Utilizzabile su tutti i piani cottura
Made in France
Con il wok STAUB, puoi preparare le tradizionali ricette a base di pesce, carne, tofu o verdure della cucina asiatica: gli ingredienti vengono cucinati in modo particolarmente veloce poiché, mescolandoli e girandoli costantemente, vengono a contatto con la ghisa calda da tutti i lati. Con questo metodo di preparazione, le verdure rimangono croccanti e le pietanze contengono più nutrienti e vitamine rispetto alla cottura tradizionale in pentola. Oltre a spaghetti di riso o verdure saltate, si possono preparare anche i contorni e con l'aiuto della griglia, i ravioli ripieni si possono cucinare al vapore facilmente mentre si sta cucinando altro. La griglia può essere utilizzata anche come ripiano dove lasciare a scolare i cibi fritti, come per esempio gli involtini primavera. Il wok in ghisa è adatto da usare su tutti i piani cottura oltre che in forno. Questo materiale non solo conduce il calore in modo ottimale, ma lo immagazzina e permette quindi di cucinare con risparmio energetico.
Per ricchi piatti a base di verdure, pesce, carne e tofu della cucina asiatica
Adatto per piani cottura elettrici, a gas, alogeni, in vetroceramica, a induzione e forno
Pratico coperchio in vetro per controllare la cottura
Cottura a risparmio energetico
Dimensioni con maniglie e coperchio (LxA): 38,5 x 12 cm, Diametro: 30 cm, Fondo: 15,5 cm
Peso con coperchio: 4,27 kg