TEGLIA FORATA INOX W60 W45

Descrizione

Teglia forata in acciaio inox. Ideale per l’essiccazione, l’abbattimento, la surgelazione, la conservazione, il decongelamento e la lievitazione di ogni tipologia di alimento. Può essere utilizzata per cotture a bassa temperatura o in forno statico, ventilato, a vapore e successivamente inserita nell’abbattitore di temperatura LIFE per il rapido raffreddamento. Ideale per essiccare frutta, verdura e aromi perché consente una corretta e omogenea evaporazione dell’acqua da tutta la superficie dell’alimento. Teglia lavabile in lavastoviglie.

Compatibilità: Modelli W60 e W45
Dimensione: mm.448x325 h.12