STAMPO PANE ARTIGIANALE GRAND CRU ROSSO

Descrizione

Il piacere di impastare, modellare e cuocere il pane non è mai stato così popolare. Lo stampo pane artigianale ti permette di cuocere tutti i tipi di pagnotte fatte in casa (fino a 2kg),  proprio come quelle fatte a mano dagli artigiani! Usa semplicemente farina bianca per cuocere un classico pane a lievitazione naturale, oppure mescola diversi tipi di farina (farro, segale, castagna…) per cuocere pani rustici e autentici; esplorare diverse consistenze e sapori. Realizzato con l'innovativa ceramica, lo stampo paner artigianale aiuta a creare condizioni di cottura identiche a un forno per il pane tradizionale. Assicura che il tuo pane abbia il livello di umidità richiesto durante la cottura per ottenere una crosta perfetta, dorata e croccante con un interno leggero e arioso. È così semplice. In effetti, la parte più difficile di tutto è resistere alla tentazione di mangiare tutta la tua pagnotta calda quando la sfoghi! Le scanalature incrociate sul fondo aiutano a evitare che l'impasto si attacchi e le aperture su entrambe le estremità del coperchio lo rendono facile da maneggiare. Infine puoi stoccare lo stampo in maniera compatta posizionando il coperchio rovesciato all'interno della base oppure se preferisci puoi utilizzarlo come contenitore per il pane e tenerlo a vista nella tua cucina. Tutti i prodotti Emile Henry sono realizzati in Francia e garantiti per 10 anni.

lunghezza cm.34
larghezza cm.23
altezza cm.14,5
lunghezza interna cm.31
larghezza interna cm.19,5
altezza interna cm.14
capacità utile 3,4 Lt.
peso Kg.2,7
Temperatura massima 270°C
Temperatura minima -20°C

• Ceramica HR
• Forno / Microonde / Congelatore / Lavastoviglie
• Ceramica senza piombo, cadmio e nichel
• 10 anni di garanzia